Vores Køer

    Til vores gård hører også en flok af utrolig kønne og rolige, økologiske kødkvæg af racen Hereford.

    Vores Hereford er kønne og flotte dyr med fine hvide aftegninger på deres rød/brune pels, som er skønne at se på alle vores naturområder og som er så robuste, at de kan gå ude hele året rundt. Alle vores dyr har præsentable stamtavler.

    Lige nu består vores besætning af 19 køer, 52 kvier, 1 avlstyr, 8 tyre og 12 kalve.

    I efteråret bliver kalvene hos os skilt fra køerne og kommer ind i vores løsdriftsstald, hvor kalvene bliver fodret op med økologisk ensilage og med økologisk kraftfoder.

    Resten af flokken bliver vinteren over ude på marken, men bliver fra det sene efterår af fodret med økologisk ensilage i den åbne løsdriftstald, hvor de naturligvis også har mulighed for at slappe af i halmen.

    I gårdbutikken kan man altid købe det utrolig velsmagende oksekød af vores egne, økologiske kreaturer, som er meget mørt og saftig i smagen.

    Det er naturligvis også muligt at aftage både slagtede halve og kvarte dyr efter aftale.